Sehr gut mediterran kochen

Sonderausgabe

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Sehr gut mediterran kochen by Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert, Stiftung Warentest
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Author: Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert ISBN: 9783868516999
Publisher: Stiftung Warentest Publication: February 21, 2017
Imprint: Language: German
Author: Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert
ISBN: 9783868516999
Publisher: Stiftung Warentest
Publication: February 21, 2017
Imprint:
Language: German

Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.

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Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.

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