Sushi cakes

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Sushi cakes by Stéphanie de Turckheim, Hachette Pratique
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Author: Stéphanie de Turckheim ISBN: 9782011356949
Publisher: Hachette Pratique Publication: August 24, 2016
Imprint: Hachette Pratique Language: French
Author: Stéphanie de Turckheim
ISBN: 9782011356949
Publisher: Hachette Pratique
Publication: August 24, 2016
Imprint: Hachette Pratique
Language: French

À mi-chemin entre le maki et le gâteau, le sushi cake débarque dans nos assiettes.
Plus besoin non plus de natte de bambou ou autre machine à sushi : le sushi cake c’est une superposition de couches de riz, de poisson cru, de légumes et d’algues nori. Les déclinaisons des ingrédients sont infinies et on les trouve sous toutes les formes : cake, couronne, millefeuille, individuelle, façon burger, en rond, en rectangle, en carré. Tout est permis.

Gourmandes, XXL et à partager ou individuelles comme un gâteau, 30 recettes faciles et rapides à réaliser pour ne pas passer à côté de la nouvelle tendance.

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À mi-chemin entre le maki et le gâteau, le sushi cake débarque dans nos assiettes.
Plus besoin non plus de natte de bambou ou autre machine à sushi : le sushi cake c’est une superposition de couches de riz, de poisson cru, de légumes et d’algues nori. Les déclinaisons des ingrédients sont infinies et on les trouve sous toutes les formes : cake, couronne, millefeuille, individuelle, façon burger, en rond, en rectangle, en carré. Tout est permis.

Gourmandes, XXL et à partager ou individuelles comme un gâteau, 30 recettes faciles et rapides à réaliser pour ne pas passer à côté de la nouvelle tendance.

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