Un parfum de tajine

Nonfiction, Food & Drink, International
Cover of the book Un parfum de tajine by Roussillon Thierry, edi8
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Author: Roussillon Thierry ISBN: 9782754045445
Publisher: edi8 Publication: December 13, 2012
Imprint: First Language: French
Author: Roussillon Thierry
ISBN: 9782754045445
Publisher: edi8
Publication: December 13, 2012
Imprint: First
Language: French

Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums d'Orient !


Les tajines connaissent un grand succès ! Ces plats en terre cuite venus du Maroc permettent de cuire les aliments à l'étouffée. Vous n'utiliserez pas de matière grasse ! En terre cuite ou en métal, tous simples ou richement décorés, les plats à tajines s'utilisent pour la cuisson mais sont aussi les bienvenus sur la table. Ils lui donnent un petit air oriental qui ravit vos invités.

52 recettes vite faites, vite prêtes !
Recettes salées et même sucrées : tajine de poulet aux figues et au miel, tajines d'agneau aux fruits secs, tajines de poissons à l'aubergine et au thym, tajines de veau aux olives et à la tomate, tajines de courgettes et d'aubergine au basilic, tajine de mangue et boule de glace vanille...

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Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums d'Orient !


Les tajines connaissent un grand succès ! Ces plats en terre cuite venus du Maroc permettent de cuire les aliments à l'étouffée. Vous n'utiliserez pas de matière grasse ! En terre cuite ou en métal, tous simples ou richement décorés, les plats à tajines s'utilisent pour la cuisson mais sont aussi les bienvenus sur la table. Ils lui donnent un petit air oriental qui ravit vos invités.

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