Vino d'Italia - Calabria
Nonfiction, Food & Drink, Beverages, Wine & Spirits, Science & Nature, Technology, Agriculture & Animal Husbandry, Home & Garden, Antiques & Collectibles
| Author: | Sergio Felleti | ISBN: | 9788893215220 |
| Publisher: | Youcanprint Self-Publishing | Publication: | November 16, 2015 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Sergio Felleti |
| ISBN: | 9788893215220 |
| Publisher: | Youcanprint Self-Publishing |
| Publication: | November 16, 2015 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
In questo primo libro che precede la serie: “I Vini di tutte le Regioni d’Italia”, sono accuratamente descritti non solo i vini buoni più comuni ma in particolare quelli di "nicchia", Doc e Igt: Bianchi, Rossi, Rosati, Novelli, Riserve, Spumanti, Passiti e tanti altri presenti in tutta la Calabria.
L’opera “Vino d’Italia” è arricchita con centinaia di foto, schede tecniche e disciplinari di produzione con caratteristiche e approfondimenti per quanto riguarda i vitigni, i tipi di uva, la terra, la classificazione, il clima, le etichette, le modalità e gli accessori per produrre un vino d’eccellenza, incluso quello biologico.
E’ una guida preziosa per conoscere e per degustare i vini più genuini e più pregiati. Non mancano i consigli adatti agli abbinamenti con la buona gastronomia locale.
Per ogni tipologia di vino vengono citate, tra l’altro, tutte le caratteristiche: il volume alcolometrico, gli zuccheri, l’acidità, il colore e l’odore. Sono consultabili le Schede Tecniche e descritta la storia, il terreno, il clima, i migliori viticoltori, le migliori case vinicole e tante altre importanti curiosità.
In questo primo libro che precede la serie: “I Vini di tutte le Regioni d’Italia”, sono accuratamente descritti non solo i vini buoni più comuni ma in particolare quelli di "nicchia", Doc e Igt: Bianchi, Rossi, Rosati, Novelli, Riserve, Spumanti, Passiti e tanti altri presenti in tutta la Calabria.
L’opera “Vino d’Italia” è arricchita con centinaia di foto, schede tecniche e disciplinari di produzione con caratteristiche e approfondimenti per quanto riguarda i vitigni, i tipi di uva, la terra, la classificazione, il clima, le etichette, le modalità e gli accessori per produrre un vino d’eccellenza, incluso quello biologico.
E’ una guida preziosa per conoscere e per degustare i vini più genuini e più pregiati. Non mancano i consigli adatti agli abbinamenti con la buona gastronomia locale.
Per ogni tipologia di vino vengono citate, tra l’altro, tutte le caratteristiche: il volume alcolometrico, gli zuccheri, l’acidità, il colore e l’odore. Sono consultabili le Schede Tecniche e descritta la storia, il terreno, il clima, i migliori viticoltori, le migliori case vinicole e tante altre importanti curiosità.
