天下雜誌 2017/2/15第616期

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Cover of the book 天下雜誌 2017/2/15第616期 by 天下雜誌, 天下雜誌
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Author: 天下雜誌 ISBN: 7350000000616
Publisher: 天下雜誌 Publication: February 15, 2017
Imprint: 天下雜誌 Language: Chinese
Author: 天下雜誌
ISBN: 7350000000616
Publisher: 天下雜誌
Publication: February 15, 2017
Imprint: 天下雜誌
Language: Chinese

凌晨兩點,走進台灣最大的魚市,一堂深夜的海鮮課,悄然開展。
台灣人愛吃魚,每人每年能吃下35 公斤的海鮮,高出全球平均一倍,
但台灣人對於端上桌的海鮮,卻一無所知。
追求最大的參與、最少的控制。

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凌晨兩點,走進台灣最大的魚市,一堂深夜的海鮮課,悄然開展。
台灣人愛吃魚,每人每年能吃下35 公斤的海鮮,高出全球平均一倍,
但台灣人對於端上桌的海鮮,卻一無所知。
追求最大的參與、最少的控制。

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