| Author: | 編輯部 | ISBN: | 7268443040266 |
| Publisher: | 人類智庫數位科技股份有限公司 | Publication: | November 15, 2017 |
| Imprint: | 康鑑文化 | Language: | Chinese |
| Author: | 編輯部 |
| ISBN: | 7268443040266 |
| Publisher: | 人類智庫數位科技股份有限公司 |
| Publication: | November 15, 2017 |
| Imprint: | 康鑑文化 |
| Language: | Chinese |
Ⓞ從烹調家常菜時最常遇到的132個問題，找出失敗原因並提出烹調撇步，讓每道大人小孩都喜愛的家常菜，從今天 開始道道成功不失敗。Ⓞ提供131道家常菜料理食譜，以及食譜老師不教的食材挑選秘訣與保存知識，對料理新手或高手，都是實用寶典。Ⓞ依照食材類型分章節，清楚的Q＆A問答解說，即使煮菜煮到一半，也能迅速找出想解決的問題與答案！
Ⓞ從烹調家常菜時最常遇到的132個問題，找出失敗原因並提出烹調撇步，讓每道大人小孩都喜愛的家常菜，從今天 開始道道成功不失敗。Ⓞ提供131道家常菜料理食譜，以及食譜老師不教的食材挑選秘訣與保存知識，對料理新手或高手，都是實用寶典。Ⓞ依照食材類型分章節，清楚的Q＆A問答解說，即使煮菜煮到一半，也能迅速找出想解決的問題與答案！
