| Author: | 石地 | ISBN: | 3460000017245 |
| Publisher: | 崧博出版事業有限公司 | Publication: | March 23, 2016 |
| Imprint: | 崧博出版事業有限公司 | Language: | Chinese |
| Author: | 石地 |
| ISBN: | 3460000017245 |
| Publisher: | 崧博出版事業有限公司 |
| Publication: | March 23, 2016 |
| Imprint: | 崧博出版事業有限公司 |
| Language: | Chinese |
隨著人民生活水平的迅速提高,廚師現在已是一門熱門的職業。因為“吃香喝辣”,很多人都想從事這門職業。烹飪是一門技藝,尤其燒得一手好菜更是讓人稱羨不已。本章通過廚師烹飪入門,簡要介紹一些烹飪、菜肴與營養的基本知識,讓讀者對學習廚藝有一個大概的了解和基本的掌握。
隨著人民生活水平的迅速提高,廚師現在已是一門熱門的職業。因為“吃香喝辣”,很多人都想從事這門職業。烹飪是一門技藝,尤其燒得一手好菜更是讓人稱羨不已。本章通過廚師烹飪入門,簡要介紹一些烹飪、菜肴與營養的基本知識,讓讀者對學習廚藝有一個大概的了解和基本的掌握。
