| Author: | 黎國雄 | ISBN: | 7268866055430 |
| Publisher: | 人類智庫數位科技股份有限公司 | Publication: | April 7, 2017 |
| Imprint: | 華翔文創 | Language: | Chinese |
| Author: | 黎國雄 |
| ISBN: | 7268866055430 |
| Publisher: | 人類智庫數位科技股份有限公司 |
| Publication: | April 7, 2017 |
| Imprint: | 華翔文創 |
| Language: | Chinese |
零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味西點零失敗：詳細步驟圖解＋專業教學，讓你在家就能學會精選101 種風味各異的西點，由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。 全書採用「階梯式」教學法，從製作西點的常用工具、材料及常見問題入手，分成三階段，由淺入深地介製作過程。 每款西點都搭配詳細的步驟圖和說明文字，只要依法操作，就可以讓你輕鬆完成由「初學者」到「西點達人」的完美轉變！
零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味西點零失敗：詳細步驟圖解＋專業教學，讓你在家就能學會精選101 種風味各異的西點，由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。 全書採用「階梯式」教學法，從製作西點的常用工具、材料及常見問題入手，分成三階段，由淺入深地介製作過程。 每款西點都搭配詳細的步驟圖和說明文字，只要依法操作，就可以讓你輕鬆完成由「初學者」到「西點達人」的完美轉變！
