茶域經緯: 茶, 人與土地

Nonfiction, Food & Drink, Beverages, Coffee & Tea
Cover of the book 茶域經緯: 茶, 人與土地 by 經典雜誌, 財團法人慈濟傳播文化志業基金會
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Author: 經典雜誌 ISBN: 7287866292392
Publisher: 財團法人慈濟傳播文化志業基金會 Publication: April 10, 2013
Imprint: 經典雜誌出版社 Language: Chinese
Author: 經典雜誌
ISBN: 7287866292392
Publisher: 財團法人慈濟傳播文化志業基金會
Publication: April 10, 2013
Imprint: 經典雜誌出版社
Language: Chinese

*此書為固定版面格式,建議使用平板或電腦閱讀*

茶是台灣的國飲與文化精粹,每年更創造千億產值,同時也是除了水之外,全球飲用最多的飲料。 茶是順應天時的作物,也是全球資本人為操作的商品。一杯茶的背後,牽纏著經濟、社會、環境和人權等議題;飲茶是自然風土的再現,更是一種生活美學,清香回甘,早已成為無數人生活中不可或缺的一部分。

《經典》耗時數年,實地走訪海內外重要茶區,從多元角度探討茶的歷史、產製、分級和行銷,呈現豐富多彩的茶文化樣貌,標識出茶在歷史長河和全球範圍中的時空經緯,也透過追尋台灣茶的過去、現況與未來,一探令人驕傲的軟實力背後,其深刻的芳醇韻味。

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茶是台灣的國飲與文化精粹,每年更創造千億產值,同時也是除了水之外,全球飲用最多的飲料。 茶是順應天時的作物,也是全球資本人為操作的商品。一杯茶的背後,牽纏著經濟、社會、環境和人權等議題;飲茶是自然風土的再現,更是一種生活美學,清香回甘,早已成為無數人生活中不可或缺的一部分。

《經典》耗時數年,實地走訪海內外重要茶區,從多元角度探討茶的歷史、產製、分級和行銷,呈現豐富多彩的茶文化樣貌,標識出茶在歷史長河和全球範圍中的時空經緯,也透過追尋台灣茶的過去、現況與未來,一探令人驕傲的軟實力背後,其深刻的芳醇韻味。

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