Allium cepa, cioè tutto quello che è utile sapere sulla cipolla
Nonfiction, Health & Well Being, Health, Nutrition & Diet, Nutrition
| Author: | Stefano Benedetti | ISBN: | 1230000657136 |
| Publisher: | Stefano Benedetti | Publication: | July 18, 2015 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Stefano Benedetti |
| ISBN: | 1230000657136 |
| Publisher: | Stefano Benedetti |
| Publication: | July 18, 2015 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
Il secondo volume della collana Alimentazione e benessere dedicato alla cipolla. Questo prezioso bulbo dalle molteplici proprietà farmacologiche è anche alimento diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Il libro è una ricca fonte di informazioni: dalla sua presenza nella storia umana a quella nella letteratura, dalle proprietà farmacologiche ai metodi di assunzione per fini terapeutici, dalle ricette culinarie alle sagre dedicate alla cipolla, dai metodi di coltivazione alle malattie che possono colpire la pianta. Altri settori integrano questa visione globale su uno dei prodotti della terra davvero indispensabili per il benessere umano.
Il secondo volume della collana Alimentazione e benessere dedicato alla cipolla. Questo prezioso bulbo dalle molteplici proprietà farmacologiche è anche alimento diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Il libro è una ricca fonte di informazioni: dalla sua presenza nella storia umana a quella nella letteratura, dalle proprietà farmacologiche ai metodi di assunzione per fini terapeutici, dalle ricette culinarie alle sagre dedicate alla cipolla, dai metodi di coltivazione alle malattie che possono colpire la pianta. Altri settori integrano questa visione globale su uno dei prodotti della terra davvero indispensabili per il benessere umano.
