Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108

Business & Finance, Industries & Professions, Industries
Cover of the book Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, IC Editorial
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente ISBN: 9788417224189
Publisher: IC Editorial Publication: May 16, 2019
Imprint: IC Editorial Language: Spanish
Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
ISBN: 9788417224189
Publisher: IC Editorial
Publication: May 16, 2019
Imprint: IC Editorial
Language: Spanish

- Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas. - Realizar las operaciones de aprovisionamiento interno de géneros, interpretando fichas técnicas o procedimientos alternativos y formalizando los vales o documentos previstos. - Identificar y disponer correctamente los géneros, útiles y herramientas necesarios para la realización de platos combinados y aperitivos sencillos. - Aplicar técnicas sencillas de regeneración, elaboración y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos, a partir de la información suministrada, siguiendo los procedimientos adecuados y cumpliendo las normas de manipulación de alimentos. - Identificar los métodos de conservación y lugares de almacenamiento adecuados para las elaboraciones y aplicarlos, atendiendo a su destino o consumo asignado, la naturaleza de sus componentes y las normas de manipulación. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas de cocina: HOT091_1, UC0256_1, MF0256_1, UF0057

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

- Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas. - Realizar las operaciones de aprovisionamiento interno de géneros, interpretando fichas técnicas o procedimientos alternativos y formalizando los vales o documentos previstos. - Identificar y disponer correctamente los géneros, útiles y herramientas necesarios para la realización de platos combinados y aperitivos sencillos. - Aplicar técnicas sencillas de regeneración, elaboración y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos, a partir de la información suministrada, siguiendo los procedimientos adecuados y cumpliendo las normas de manipulación de alimentos. - Identificar los métodos de conservación y lugares de almacenamiento adecuados para las elaboraciones y aplicarlos, atendiendo a su destino o consumo asignado, la naturaleza de sus componentes y las normas de manipulación. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas de cocina: HOT091_1, UC0256_1, MF0256_1, UF0057

More books from IC Editorial

Cover of the book Programación didáctica de acciones formativas para el empleo by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Métodos de unión y desunión de elementos fijos estructurales by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Caracterización y control de plagas en áreas edificadas y ajardinadas. SEAG0110 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Preparación de pedidos by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Fabricación de granulados de corcho en plancha by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Recepción y acondicionamiento de materias primas y materiales de floristería by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Montaje de instalaciones de telefonía y comunicación interior by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Ejecución de muros de mampostería. EOCB0108 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Técnicas básicas de mecánica de vehículos by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Instalación de revestimientos de paredes, techos, armarios y similares de madera by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Técnicas y métodos ecológicos de equilibrio entre parásitos, patógenos y cultivos. AGAU0108 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Planificación del producto editorial. ARGN0109 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas. HOTG0208 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Prevención de Riesgos Laborales en Construcción. EOCB0108 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy