Elaboración y presentación de helados. HOTR0509

Business & Finance, Industries & Professions, Industries
Cover of the book Elaboración y presentación de helados. HOTR0509 by José González Martínez, IC Editorial
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: José González Martínez ISBN: 9788491984573
Publisher: IC Editorial Publication: March 15, 2019
Imprint: IC Editorial Language: Spanish
Author: José González Martínez
ISBN: 9788491984573
Publisher: IC Editorial
Publication: March 15, 2019
Imprint: IC Editorial
Language: Spanish

- Desarrollar los procesos de elaboración de helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los productos de heladería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos de heladería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de helados, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería: HOT223_2, UC0710_2, MF0710_2, UF1098

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

- Desarrollar los procesos de elaboración de helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los productos de heladería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos de heladería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de helados, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería: HOT223_2, UC0710_2, MF0710_2, UF1098

More books from IC Editorial

Cover of the book Técnicas y métodos ecológicos de equilibrio entre parásitos, patógenos y cultivos. AGAU0108 by José González Martínez
Cover of the book Electricidad, electromagnetismo y electrónica aplicados al automóvil. TMVG0209 by José González Martínez
Cover of the book Mantenimiento y mejora de elementos no vegetales. AGAO0208 by José González Martínez
Cover of the book Caracterización y control de plagas en áreas edificadas y ajardinadas. SEAG0110 by José González Martínez
Cover of the book Trazado de desarrollos en tuberías by José González Martínez
Cover of the book Experto en gestión medioambiental by José González Martínez
Cover of the book Retoque digital de imágenes by José González Martínez
Cover of the book Desmontaje y separación de elementos fijos by José González Martínez
Cover of the book Transformación de materiales termoplásticos by José González Martínez
Cover of the book Maquetación y compaginación de productos gráficos complejos by José González Martínez
Cover of the book Prevención de Riesgos y gestión medioambiental en instalaciones de climatizacion y ventilación-extracción by José González Martínez
Cover of the book Gestión auxiliar de personal. ADGD0308 by José González Martínez
Cover of the book Reparación de instalaciones automatizadas by José González Martínez
Cover of the book Labrado y conformado de la pizarra by José González Martínez
Cover of the book Montaje de instalaciones de telefonía y comunicación interior by José González Martínez
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy