Food economy

Quanta Italia sulle strade infinite del cibo?

Nonfiction, Food & Drink, Business & Finance
Cover of the book Food economy by Antonio Belloni, MARSILIO
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Antonio Belloni ISBN: 9788831738446
Publisher: MARSILIO Publication: October 8, 2014
Imprint: Marsilio Language: Italian
Author: Antonio Belloni
ISBN: 9788831738446
Publisher: MARSILIO
Publication: October 8, 2014
Imprint: Marsilio
Language: Italian

Agricoltura, produzione, distribuzione + tv, pubblicità, chef e un po' di social network. È la Food Society, dove il cibo è moda, linguaggio, e gli chef sono i nuovi guru di una religione alimentare. Ma sotto questa patina glamour si muove un grande flusso globale di scambi che genera ricchezza. La guerra della FoodEconomy si fa sempre più veloce, a colpi di brand, comunicazione, certificazioni, e marchi d'origine. Tra consumatori di paesi evoluti ed emergenti, l'Italia è consapevole di trovarsi nel posto giusto al momento giusto, seduta su quell'enorme patrimonio che è il cibo? Queste e tante altre domande nel libro inchiesta che rivoluzionerà il nostro modo di pensare al cibo.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Agricoltura, produzione, distribuzione + tv, pubblicità, chef e un po' di social network. È la Food Society, dove il cibo è moda, linguaggio, e gli chef sono i nuovi guru di una religione alimentare. Ma sotto questa patina glamour si muove un grande flusso globale di scambi che genera ricchezza. La guerra della FoodEconomy si fa sempre più veloce, a colpi di brand, comunicazione, certificazioni, e marchi d'origine. Tra consumatori di paesi evoluti ed emergenti, l'Italia è consapevole di trovarsi nel posto giusto al momento giusto, seduta su quell'enorme patrimonio che è il cibo? Queste e tante altre domande nel libro inchiesta che rivoluzionerà il nostro modo di pensare al cibo.

More books from MARSILIO

Cover of the book Nel tunnel by Antonio Belloni
Cover of the book La città marcia by Antonio Belloni
Cover of the book Oasis n. 21, Islam at the Crossroads. Tradition, Reform and Jihad by Antonio Belloni
Cover of the book La vergogna e la fortuna by Antonio Belloni
Cover of the book Il tradimento by Antonio Belloni
Cover of the book Misterioso by Antonio Belloni
Cover of the book La piazza europea by Antonio Belloni
Cover of the book Lo Stretto del lupo by Antonio Belloni
Cover of the book Apollo, figlio di Apelle by Antonio Belloni
Cover of the book Ogni volta è la prima volta by Antonio Belloni
Cover of the book Settanta by Antonio Belloni
Cover of the book Politicamente corretto by Antonio Belloni
Cover of the book Studio Sex by Antonio Belloni
Cover of the book Gallerie d’Italia - Palazzo Leoni Montanari. Guide by Antonio Belloni
Cover of the book Solo se c'è la Luna by Antonio Belloni
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy