La cucina di Gaeta

Nonfiction, Food & Drink, Food Writing, Reference
Cover of the book La cucina di Gaeta by Bruno Di Ciaccio, Passerino Editore
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Author: Bruno Di Ciaccio ISBN: 9788893450157
Publisher: Passerino Editore Publication: February 13, 2016
Imprint: Language: Italian
Author: Bruno Di Ciaccio
ISBN: 9788893450157
Publisher: Passerino Editore
Publication: February 13, 2016
Imprint:
Language: Italian

Un compendio esaustivo e dettagliato della cucina della nota cittadina tra Lazio e Campania, per la prima volta in una prospettiva storica.

L'autore

Bruno Di Ciaccio, nato a Gaeta il 24 giugno 1950, docente di matematica in pensione, appassionato di economia e finanza, e culture di cucina, soprattutto di quella tradizionale e popolare.

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Un compendio esaustivo e dettagliato della cucina della nota cittadina tra Lazio e Campania, per la prima volta in una prospettiva storica.

L'autore

Bruno Di Ciaccio, nato a Gaeta il 24 giugno 1950, docente di matematica in pensione, appassionato di economia e finanza, e culture di cucina, soprattutto di quella tradizionale e popolare.

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