| Author: | Bruno Di Ciaccio | ISBN: | 9788893450157 |
| Publisher: | Passerino Editore | Publication: | February 13, 2016 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Bruno Di Ciaccio |
| ISBN: | 9788893450157 |
| Publisher: | Passerino Editore |
| Publication: | February 13, 2016 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
Un compendio esaustivo e dettagliato della cucina della nota cittadina tra Lazio e Campania, per la prima volta in una prospettiva storica.
L'autore
Bruno Di Ciaccio, nato a Gaeta il 24 giugno 1950, docente di matematica in pensione, appassionato di economia e finanza, e culture di cucina, soprattutto di quella tradizionale e popolare.
Un compendio esaustivo e dettagliato della cucina della nota cittadina tra Lazio e Campania, per la prima volta in una prospettiva storica.
L'autore
Bruno Di Ciaccio, nato a Gaeta il 24 giugno 1950, docente di matematica in pensione, appassionato di economia e finanza, e culture di cucina, soprattutto di quella tradizionale e popolare.
