La grande pasticceria

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Confectionary
Cover of the book La grande pasticceria by Nicholas Folcini, Booksprint
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Nicholas Folcini ISBN: 9788868882204
Publisher: Booksprint Publication: June 11, 2014
Imprint: Language: Italian
Author: Nicholas Folcini
ISBN: 9788868882204
Publisher: Booksprint
Publication: June 11, 2014
Imprint:
Language: Italian

Questo libro è dedicato agli chef più raffinati, o per chi muove i primi passi in cucina, una vera e propria “bibbia dei dolci” con gradi di difficoltà e preparazione diversi. Dalle ricette più classiche a quelle più ricercate e originali: torte soffici e crostate, creme per farcire e dessert al cucchiaio, biscotti e dolci al cioccolato, ma anche frittelle, tortelli, mousse, e semifreddi. Spiegazioni sempre chiare e complete arricchite da tanti “trucchi del mestiere” per una perfetta riuscita del dolce.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Questo libro è dedicato agli chef più raffinati, o per chi muove i primi passi in cucina, una vera e propria “bibbia dei dolci” con gradi di difficoltà e preparazione diversi. Dalle ricette più classiche a quelle più ricercate e originali: torte soffici e crostate, creme per farcire e dessert al cucchiaio, biscotti e dolci al cioccolato, ma anche frittelle, tortelli, mousse, e semifreddi. Spiegazioni sempre chiare e complete arricchite da tanti “trucchi del mestiere” per una perfetta riuscita del dolce.

More books from Booksprint

Cover of the book Insegnare con le nuove tecnologie, potenzialità e problematiche by Nicholas Folcini
Cover of the book A te... by Nicholas Folcini
Cover of the book Porpora Trombocitopenica Autoimmune by Nicholas Folcini
Cover of the book La vita eterna (Carlo Borghi) by Nicholas Folcini
Cover of the book La mantide religiosa e i forzieri della Baciocca by Nicholas Folcini
Cover of the book Le verità logiche nel dramma nell'umanità by Nicholas Folcini
Cover of the book Le storie continuano by Nicholas Folcini
Cover of the book Fumilla la gatta rossa by Nicholas Folcini
Cover of the book Quaderni di mediazione - Volume Uno by Nicholas Folcini
Cover of the book Enologia per tutti by Nicholas Folcini
Cover of the book I tuoi sentieri scalando i ricordi di una breve vita by Nicholas Folcini
Cover of the book Modelli educativi per la famiglia contemporanea by Nicholas Folcini
Cover of the book Tutta roma storia in rima by Nicholas Folcini
Cover of the book Tutto per gioco - Giochi per tutti by Nicholas Folcini
Cover of the book Cardinale Antonio Dei Conti Panciera Di Zoppola (1350-1431) by Nicholas Folcini
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy