Pane e pace

Il cibo, il progresso, il sapere nostalgico

Nonfiction, Social & Cultural Studies, Political Science, Social Science
Cover of the book Pane e pace by Antonio Pascale, Chiarelettere
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Author: Antonio Pascale ISBN: 9788861903449
Publisher: Chiarelettere Publication: May 10, 2012
Imprint: Chiarelettere Language: Italian
Author: Antonio Pascale
ISBN: 9788861903449
Publisher: Chiarelettere
Publication: May 10, 2012
Imprint: Chiarelettere
Language: Italian

Uno scrittore racconta la storia di tre generazioni attraverso il rapporto con la terra e il cibo. Innovazione e conservatorismo. Dai pomodori del nonno agli ogm dei figli. Le piante, la loro evoluzione, la storia delle persone rivelano un modo di stare a tavola e la cultura di un popolo.

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Uno scrittore racconta la storia di tre generazioni attraverso il rapporto con la terra e il cibo. Innovazione e conservatorismo. Dai pomodori del nonno agli ogm dei figli. Le piante, la loro evoluzione, la storia delle persone rivelano un modo di stare a tavola e la cultura di un popolo.

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