Pizze e focacce fatte in casa
Nonfiction, Food & Drink, International, European, Italian, Baking & Desserts, Baking
| Author: | Stefano Rotoli | ISBN: | 9788826059532 |
| Publisher: | Stefano Rotoli | Publication: | May 8, 2017 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Stefano Rotoli |
| ISBN: | 9788826059532 |
| Publisher: | Stefano Rotoli |
| Publication: | May 8, 2017 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
Pizze e focacce sono alimenti caratteristici della cultura culinaria italiana. Questo libro è dunque un viaggio gastronomico alla scoperta degli impasti più utilizzati per preparare pizze e focacce soffici e saporite. Gli ingredienti sono importanti, come importanti sono la lievitazione e la cottura. Pertanto è importante scegliere i giusti ingredienti, rispettare i tempi di lievitazione ed accendere il forno alla giusta temperatura per gustare a casa pizze e focacce di una fragranza unica, deliziose e adatte per tutte le occasioni!
Pizze e focacce sono alimenti caratteristici della cultura culinaria italiana. Questo libro è dunque un viaggio gastronomico alla scoperta degli impasti più utilizzati per preparare pizze e focacce soffici e saporite. Gli ingredienti sono importanti, come importanti sono la lievitazione e la cottura. Pertanto è importante scegliere i giusti ingredienti, rispettare i tempi di lievitazione ed accendere il forno alla giusta temperatura per gustare a casa pizze e focacce di una fragranza unica, deliziose e adatte per tutte le occasioni!
