咖啡專業知識全書 第五部〈咖啡菜單〉

Nonfiction, Food & Drink, Beverages, Coffee & Tea

• Author: IBLINE編輯部
• ISBN: 3132500000006
• Publisher: 華雲數位
• Publication: January 25, 2018
• Imprint: 華雲數位
• Language: Chinese

韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍
韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作
咖啡從業者的第一本專業入門書

【咖啡菜單】
菜單可以說是咖啡店的一張臉，好比名片一樣，上面記載著這家咖啡店所有品項，包括咖啡飲品與食物的介紹，或原豆種類清單等資訊。咖啡店可針對客層、需求、特色來設計菜單。

※本書為《咖啡專業知識全書》的分冊，僅發行電子版，無紙本。