| Author: | 陳彥甫 | ISBN: | 7268443032599 |
| Publisher: | 人類智庫數位科技股份有限公司 | Publication: | October 13, 2016 |
| Imprint: | 康鑑文化 | Language: | Chinese |
| Author: | 陳彥甫 |
| ISBN: | 7268443032599 |
| Publisher: | 人類智庫數位科技股份有限公司 |
| Publication: | October 13, 2016 |
| Imprint: | 康鑑文化 |
| Language: | Chinese |
Ⓞ 世界衛生組織最新公布36種健康食材權威專家說明超級食物保健功效、營養成分，以及最健康的吃法，並提供3道食譜作法輕鬆煮。 Ⓞ 直接點出大眾對食材的問題、疑慮，詳細解答什麼食物適合什麼人吃？哪些人應該謹慎食用？這些問題以Q&A形式呈現，簡明的文字、極短的篇幅，一看就明瞭食材的重點功效。 Ⓞ 內容呈現多元、面向廣，提供豐富資訊本書特別設立「潘懷宗博士保健室」，蒐集一般人對食材的迷思，並附有專業解答。例如食材的哪些部位不能吃？減肥者該對哪些食材酌量食用？「營養師小叮嚀」針對烹調和食材搭配，提供實用的建議補充。「飲食宜忌」單元讓你放心吃、安心吃出健康。
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