| Author: | 李國溢 姜志強 | ISBN: | 3460000017466 |
| Publisher: | 崧博出版事業有限公司 | Publication: | December 15, 2009 |
| Imprint: | Language: | Chinese |
| Author: | 李國溢 姜志強 |
| ISBN: | 3460000017466 |
| Publisher: | 崧博出版事業有限公司 |
| Publication: | December 15, 2009 |
| Imprint: | |
| Language: | Chinese |
烘焙不僅在於追求高超的技術，更重要的是一種生活的分享！本書是由兩位*的專業烘焙師傅所聯合打造，書仲介紹了*為豪華*的慕斯和蛋糕，包含所有五星級飯店呈現的糕點內容。本書附有詳細的操作分解圖，讀者可以進行參考，圖文並茂，幫你輕鬆完成五星級甜點的製作。
烘焙不僅在於追求高超的技術，更重要的是一種生活的分享！本書是由兩位*的專業烘焙師傅所聯合打造，書仲介紹了*為豪華*的慕斯和蛋糕，包含所有五星級飯店呈現的糕點內容。本書附有詳細的操作分解圖，讀者可以進行參考，圖文並茂，幫你輕鬆完成五星級甜點的製作。
