| Author: | 陳彥甫 | ISBN: | 7268863730576 |
| Publisher: | 人類智庫數位科技股份有限公司 | Publication: | January 26, 2015 |
| Imprint: | 康鑑文化 | Language: | Chinese |
| Author: | 陳彥甫 |
| ISBN: | 7268863730576 |
| Publisher: | 人類智庫數位科技股份有限公司 |
| Publication: | January 26, 2015 |
| Imprint: | 康鑑文化 |
| Language: | Chinese |
215種食材聰明挑選吃健康從天然動植物到加工食品，介紹食材營養、保健功效及安心食用法，教你看懂各種食品標示，選購、清洗、料理、保存、處理等技巧，快速吸收正確全方位食品情報，外食族更要看。 15個熱門食安話題專家解答毒奶、致癌食品添加物、狂牛症、禽流感、防腐劑、基因改造食品及食物中毒等最受注目的飲食話題，解答你對食品安全所有疑惑，吃出健康活力！ 超實用食材選購指南一本通食材分類清楚，容易搜尋，幫助讀者快速找到需要的食材，搭配清晰圖解，是家庭採購的最佳幫手，變身買菜達人。
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