| Author: | Corriere della Sera, Eva Cantarella | ISBN: | 9788861264182 |
| Publisher: | Corriere della Sera | Publication: | May 13, 2013 |
| Imprint: | Corriere della Sera | Language: | Italian |
| Author: | Corriere della Sera, Eva Cantarella |
| ISBN: | 9788861264182 |
| Publisher: | Corriere della Sera |
| Publication: | May 13, 2013 |
| Imprint: | Corriere della Sera |
| Language: | Italian |
Dal simposio greco alla cena romana di Trimalcione. Il banchetto come rito o come momento di svago e piacere. Due grandi civiltà a confronto sul cibo. Una grande studiosa dell’antichità ricostruisce con sapienza il gusto e la quotidiana vita culinaria. Con l’aiuto di testimonianze e leggende, con le parole di Senofane, Ovidio e molti altri autori, racconta il significato degli alimenti e la cultura del cibo come si è formata e tramandata nei secoli fino ai giorni nostri.
Dal simposio greco alla cena romana di Trimalcione. Il banchetto come rito o come momento di svago e piacere. Due grandi civiltà a confronto sul cibo. Una grande studiosa dell’antichità ricostruisce con sapienza il gusto e la quotidiana vita culinaria. Con l’aiuto di testimonianze e leggende, con le parole di Senofane, Ovidio e molti altri autori, racconta il significato degli alimenti e la cultura del cibo come si è formata e tramandata nei secoli fino ai giorni nostri.
