Canelones y Lasañas

Nonfiction, Food & Drink, Pasta & Rice, International, European, Italian
Cover of the book Canelones y Lasañas by Casalins, Eduardo, Ediciones LEA
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Author: Casalins, Eduardo ISBN: 9789876344807
Publisher: Ediciones LEA Publication: December 15, 2009
Imprint: Language: Spanish
Author: Casalins, Eduardo
ISBN: 9789876344807
Publisher: Ediciones LEA
Publication: December 15, 2009
Imprint:
Language: Spanish

El presente libro recoge recetas de dos de las pastas rellenas más consumidas en la Argentina: canelones y lasañas. En todos los casos, se incluyen las instrucciones para elaborar en forma casera las respectivas masas, que no ofrecen mayores dificultades si se siguen con atención los pasos de la preparación, además de numerosos rellenos y salsas para todos los gustos. La propuesta es elaborar platos de interesante sabor y textura y, también, de fresco y colorido aspecto, siempre en la búsqueda de una alimentación más equilibrada.

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El presente libro recoge recetas de dos de las pastas rellenas más consumidas en la Argentina: canelones y lasañas. En todos los casos, se incluyen las instrucciones para elaborar en forma casera las respectivas masas, que no ofrecen mayores dificultades si se siguen con atención los pasos de la preparación, además de numerosos rellenos y salsas para todos los gustos. La propuesta es elaborar platos de interesante sabor y textura y, también, de fresco y colorido aspecto, siempre en la búsqueda de una alimentación más equilibrada.

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