Essen und Trinken in der Nayi Kahani

Eine Rezension zu Nilanjana S. Roy's 'A Matter of Taste' und Interpretation der Geschichte 'French Leave' von Purabi Basu

Nonfiction, Reference & Language, Foreign Languages, Indic & South Asian Languages
Cover of the book Essen und Trinken in der Nayi Kahani by Diana Bryg, GRIN Verlag
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Diana Bryg ISBN: 9783638857482
Publisher: GRIN Verlag Publication: November 9, 2007
Imprint: GRIN Verlag Language: German
Author: Diana Bryg
ISBN: 9783638857482
Publisher: GRIN Verlag
Publication: November 9, 2007
Imprint: GRIN Verlag
Language: German

Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Indologie, Note: 2,0, Universität Leipzig (Institut für Indologie und Zentralasienwissenschaften), Veranstaltung: Seminar Essen und Trinken in indischen Kurzgeschichten, 4 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Denkt man an andere Länder, denkt man häufig gleichzeitig an deren Sitten und kulturelle Eigenheiten, aber man denkt dabei auch - und das nicht weniger häufig - ans Essen. Dann steigt einem der Duft exotischer Gewürze fast schon von ganz allein in die Nase und man ist erfüllt von dem Wunsch, einmal einen näheren Blick in 'fremde' Küchen werfen zu können. Will man speziell einen Einblick in die Welt der indischen Küche erlangen, stellt das weniger ein Problem dar, angesichts der gegenwärtigen Hochkonjunktur von Büchern über Essen in Indien. So erschien beispielsweise bereits 2004 im Verlag Penguin India das Buch 'Rude Food', herausgegeben von Restaurantkritiker Vir Sanghvi, und im März diesen Jahres wurde 'Life and Food in Bengal' von Chitrita Banerji - fünfzehn Jahre nach seiner Ersterscheinung - neu aufgelegt. 'People like reading about food' , titelt V.K. Karthika von Penguin India und meint dabei nicht Kochbücher in ihrer eigentlichen Bedeutung. Kapish G. Mehra vom Rupa-Verlag fügt hinzu: 'Food is not just something for filling a stomach; people want to read more about it.' Ganz in diesem Sinne ist das Buch 'A Matter of Taste' zu verstehen, welches ebenfalls im vorigen Jahr im Verlag Penguin India erschien. Herausgegeben wurde es von Nilanjana S. Roy, einer auf Delhi und Umgebung fokussierten Kolumnistin für den Business Standard und den Telegraph. Aber auch 'A Matter of Taste' ist nicht einfach nur ein Kochbuch, sondern eine Sammlung von insgesamt 41 Kurzgeschichten meist indischer Autorinnen und Autoren, die sich dem Motiv des Essens in unterschiedlicher Weise nähern. Der Fokus liegt dabei hauptsächlich auf dem Erzählen der Geschichten: 'Those who have something to say about food do so with an anecdote, in a travelogue, a historical reference, a literary allusion or a regional context.' Jedoch werden dabei nicht ausschließlich nur kulinarische Genüsse untersucht; vielmehr transportieren die Autoren im Subtext der Geschichten vor allem zeitgenössische sozialkritische Probleme und setzen sich mit kulturellen Besonderheiten des eigenen Landes auseinander. ...

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Indologie, Note: 2,0, Universität Leipzig (Institut für Indologie und Zentralasienwissenschaften), Veranstaltung: Seminar Essen und Trinken in indischen Kurzgeschichten, 4 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Denkt man an andere Länder, denkt man häufig gleichzeitig an deren Sitten und kulturelle Eigenheiten, aber man denkt dabei auch - und das nicht weniger häufig - ans Essen. Dann steigt einem der Duft exotischer Gewürze fast schon von ganz allein in die Nase und man ist erfüllt von dem Wunsch, einmal einen näheren Blick in 'fremde' Küchen werfen zu können. Will man speziell einen Einblick in die Welt der indischen Küche erlangen, stellt das weniger ein Problem dar, angesichts der gegenwärtigen Hochkonjunktur von Büchern über Essen in Indien. So erschien beispielsweise bereits 2004 im Verlag Penguin India das Buch 'Rude Food', herausgegeben von Restaurantkritiker Vir Sanghvi, und im März diesen Jahres wurde 'Life and Food in Bengal' von Chitrita Banerji - fünfzehn Jahre nach seiner Ersterscheinung - neu aufgelegt. 'People like reading about food' , titelt V.K. Karthika von Penguin India und meint dabei nicht Kochbücher in ihrer eigentlichen Bedeutung. Kapish G. Mehra vom Rupa-Verlag fügt hinzu: 'Food is not just something for filling a stomach; people want to read more about it.' Ganz in diesem Sinne ist das Buch 'A Matter of Taste' zu verstehen, welches ebenfalls im vorigen Jahr im Verlag Penguin India erschien. Herausgegeben wurde es von Nilanjana S. Roy, einer auf Delhi und Umgebung fokussierten Kolumnistin für den Business Standard und den Telegraph. Aber auch 'A Matter of Taste' ist nicht einfach nur ein Kochbuch, sondern eine Sammlung von insgesamt 41 Kurzgeschichten meist indischer Autorinnen und Autoren, die sich dem Motiv des Essens in unterschiedlicher Weise nähern. Der Fokus liegt dabei hauptsächlich auf dem Erzählen der Geschichten: 'Those who have something to say about food do so with an anecdote, in a travelogue, a historical reference, a literary allusion or a regional context.' Jedoch werden dabei nicht ausschließlich nur kulinarische Genüsse untersucht; vielmehr transportieren die Autoren im Subtext der Geschichten vor allem zeitgenössische sozialkritische Probleme und setzen sich mit kulturellen Besonderheiten des eigenen Landes auseinander. ...

More books from GRIN Verlag

Cover of the book Der Gesamtunterricht Berthold Ottos und seine reformpädagogische Begründung by Diana Bryg
Cover of the book Kartellrechtliche Grenzen marktbeherrschender Unternehmen auf dem Tankstellenmarkt by Diana Bryg
Cover of the book Harvard Business Review Case Study: General Electric Medical Systems (2002) by Diana Bryg
Cover of the book Kooperationsprinzip und Implikatur by Diana Bryg
Cover of the book Der Einfluss der Popmusik auf die Gesellschaft aus Sicht der Kritischen Theorie und der Cultural Studies by Diana Bryg
Cover of the book Medientheoretische Eigenschaften des Internets und deren Prägewirkungen für politische Kommunikation und Prozesse innerhalb einer partizipatorischen Gesellschaft by Diana Bryg
Cover of the book Entwicklung des Lernverhaltens im Verlauf der Schulzeit by Diana Bryg
Cover of the book Animation eines Emoticons. Einbindung der Neuen Medien in den Kunstunterricht by Diana Bryg
Cover of the book Numismatische Analyse anhand eines Follis des Diokletian by Diana Bryg
Cover of the book Psycho- und Soziodynamik im Spitzensport by Diana Bryg
Cover of the book Bedeutung der Gesundheitswissenschaft für die Pflege by Diana Bryg
Cover of the book Arztpraxen als Wirtschaftsunternehmen. Mehr Erfolg durch Praxismarketing by Diana Bryg
Cover of the book Der Vietnamkrieg - Stellvertreterkonflikt im Kalten Krieg oder Kampf eines Volkes um die Freiheit? by Diana Bryg
Cover of the book Das Modell der deutschen zweiphasigen Lehrerausbildung: Kritik und Reformansätze by Diana Bryg
Cover of the book Theorien und Modelle der BWL - Transaktionskostenansatz, Koordination, Markttransaktion, ressourcenorientierter Ansatz by Diana Bryg
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy