Giulio Gambelli

L'uomo che sapeva ascoltare il vino

Nonfiction, Food & Drink, International, European, Italian, Beverages, Wine & Spirits, Food Writing
Cover of the book Giulio Gambelli by Carlo Macchi, Slow Food Editore
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Carlo Macchi ISBN: 9788884994486
Publisher: Slow Food Editore Publication: March 24, 2016
Imprint: Slow Food Editore Language: Italian
Author: Carlo Macchi
ISBN: 9788884994486
Publisher: Slow Food Editore
Publication: March 24, 2016
Imprint: Slow Food Editore
Language: Italian

Giulio Gambelli ha creato i più grandi vini toscani, ma soprattutto ha insegnato a tutta la prima generazione di produttori toscani di qualità. Era un uomo all'antica che sapeva dare valore al tempo ed esigeva che i vini entrassero in commercio solo quando secondo lui erano pronti. Insieme a Giacomo Tachis è stato la persona che più ha influenzato la grande enologia toscana dal dopoguerra fino ai primi anni Duemila. In questo libro Carlo Macchi, giornalista enogastronomico e direttore di winesurf.it, ne delinea il profilo, forte della conoscenza diretta di Gambelli e della condivisione di molte esperienze.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Giulio Gambelli ha creato i più grandi vini toscani, ma soprattutto ha insegnato a tutta la prima generazione di produttori toscani di qualità. Era un uomo all'antica che sapeva dare valore al tempo ed esigeva che i vini entrassero in commercio solo quando secondo lui erano pronti. Insieme a Giacomo Tachis è stato la persona che più ha influenzato la grande enologia toscana dal dopoguerra fino ai primi anni Duemila. In questo libro Carlo Macchi, giornalista enogastronomico e direttore di winesurf.it, ne delinea il profilo, forte della conoscenza diretta di Gambelli e della condivisione di molte esperienze.

More books from Food Writing

Cover of the book Generation Chef by Carlo Macchi
Cover of the book Back of the House by Carlo Macchi
Cover of the book Memorie di Futuro by Carlo Macchi
Cover of the book Long Island Food by Carlo Macchi
Cover of the book The Burmese Kitchen by Carlo Macchi
Cover of the book Big Delicious Life by Carlo Macchi
Cover of the book Kultrezepte der 70er by Carlo Macchi
Cover of the book Comfort Me with Offal by Carlo Macchi
Cover of the book Revolutionary Cooking by Carlo Macchi
Cover of the book Old World Breads and the History of a Flemish Baker by Carlo Macchi
Cover of the book The New Old Bar by Carlo Macchi
Cover of the book True Taste by Carlo Macchi
Cover of the book Tsukiji by Carlo Macchi
Cover of the book Alpine Cooking by Carlo Macchi
Cover of the book How I Learned To Cook by Carlo Macchi
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy