| Author: | Gian Paolo Spaliviero | ISBN: | 9788893154567 |
| Publisher: | Gian Paolo Spaliviero | Publication: | September 26, 2015 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Gian Paolo Spaliviero |
| ISBN: | 9788893154567 |
| Publisher: | Gian Paolo Spaliviero |
| Publication: | September 26, 2015 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
Il libro percorre la storia della piadina e quella delle sorelle e cugine, attraverso i cinque continenti, compresa quella della pizza e delle pizzoidi, perché l’origine di queste è comune con quella delle piadine, e dei flatbread, rappresentando in ultima analisi una evoluzione di questi. Ne scaturisce una narrazione suggestiva e rivelatrice che ci parla delle spirito di adattamento e dell’ingegno di coloro che ci hanno preceduto su questo pianeta e ci hanno generosamente consegnato un immenso patrimonio culturale che abbiamo il dovere di custodire.
Il libro percorre la storia della piadina e quella delle sorelle e cugine, attraverso i cinque continenti, compresa quella della pizza e delle pizzoidi, perché l’origine di queste è comune con quella delle piadine, e dei flatbread, rappresentando in ultima analisi una evoluzione di questi. Ne scaturisce una narrazione suggestiva e rivelatrice che ci parla delle spirito di adattamento e dell’ingegno di coloro che ci hanno preceduto su questo pianeta e ci hanno generosamente consegnato un immenso patrimonio culturale che abbiamo il dovere di custodire.
