| Author: | Rosalia, Cavalieri | ISBN: | 9788815333476 |
| Publisher: | Società editrice il Mulino, Spa | Publication: | October 27, 2016 |
| Imprint: | Società editrice il Mulino | Language: | Italian |
| Author: | Rosalia, Cavalieri |
| ISBN: | 9788815333476 |
| Publisher: | Società editrice il Mulino, Spa |
| Publication: | October 27, 2016 |
| Imprint: | Società editrice il Mulino |
| Language: | Italian |
Tra il gusto, il cibo e il piacere esiste un legame complesso che, ben al di là delle necessità imposte dalla sopravvivenza, fa del nutrirsi un’esperienza culturale assai raffinata e carica di significati. La passione del gusto ne prolunga il piacere, accende la nostra vita emotiva, promuove la socialità, sollecita la conversazione, gratifica il nostro senso estetico e crea talvolta godibili dipendenze. Cosa si scopre esplorando la componente voluttuosa del gusto? Queste pagine ci guidano attraverso le molteplici declinazioni di uno dei più accattivanti fra i sensi.
Tra il gusto, il cibo e il piacere esiste un legame complesso che, ben al di là delle necessità imposte dalla sopravvivenza, fa del nutrirsi un’esperienza culturale assai raffinata e carica di significati. La passione del gusto ne prolunga il piacere, accende la nostra vita emotiva, promuove la socialità, sollecita la conversazione, gratifica il nostro senso estetico e crea talvolta godibili dipendenze. Cosa si scopre esplorando la componente voluttuosa del gusto? Queste pagine ci guidano attraverso le molteplici declinazioni di uno dei più accattivanti fra i sensi.
