| Author: | Artemisia Abbondanza | ISBN: | 9788867310494 |
| Publisher: | Vallardi | Publication: | November 5, 2012 |
| Imprint: | Vallardi | Language: | Italian |
| Author: | Artemisia Abbondanza |
| ISBN: | 9788867310494 |
| Publisher: | Vallardi |
| Publication: | November 5, 2012 |
| Imprint: | Vallardi |
| Language: | Italian |
Nessun piatto più delle polpette sa di mamma, quindi di casa: per questo motivo, in Italia e in tutto il mondo, sono così amate. Pochi piatti sono tanto eclettici, pochi altrettanto economici, pochi così buoni. Oggi le polpette sono diventate di moda e in questo libro vi proponiamo una serie di ricette: a base di carne, pesce o verdure, dolci, classiche o meno, sempre ghiotte. Siamo certi che ognuna vi saprà soddisfare. Come tutti i piatti di Artemisia, anche questi sono facili e veloci da preparare, il più possibile leggeri, utilizzano i prodotti di mercato e rispettano la stagionalità. Nella certezza che un pizzico di inventiva e di disponibilità al nuovo ci vuole.
Nessun piatto più delle polpette sa di mamma, quindi di casa: per questo motivo, in Italia e in tutto il mondo, sono così amate. Pochi piatti sono tanto eclettici, pochi altrettanto economici, pochi così buoni. Oggi le polpette sono diventate di moda e in questo libro vi proponiamo una serie di ricette: a base di carne, pesce o verdure, dolci, classiche o meno, sempre ghiotte. Siamo certi che ognuna vi saprà soddisfare. Come tutti i piatti di Artemisia, anche questi sono facili e veloci da preparare, il più possibile leggeri, utilizzano i prodotti di mercato e rispettano la stagionalità. Nella certezza che un pizzico di inventiva e di disponibilità al nuovo ci vuole.
