SENZA GLUTINE. Ricettario goloso per celiaci
Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Confectionary, Cakes, Desserts
| Author: | Olga Francesca Scalisi, Emanuela Ghinazzi | ISBN: | 9788866260394 |
| Publisher: | Aliberti Editore | Publication: | November 12, 2012 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Olga Francesca Scalisi, Emanuela Ghinazzi |
| ISBN: | 9788866260394 |
| Publisher: | Aliberti Editore |
| Publication: | November 12, 2012 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
Un panettone senza glutine?
Si può fare!
Ottime torte salate, lasagne e brioches?
Si possono fare!
Dopo il successo di Panetteria senza glutine, grazie a questo ricettario scoprirete che non esistono preparazioni off limits per i celiaci, dall’antipasto al dolce tutto si può fare in totale sicurezza. Basta saper usare gli ingredienti giusti.
Dopo Ricettario per celiaci. Panetteria senza glutine, le autrici, notissime sul web come “Felix” e “Cappera”, propongono questa volta un ricettario completo, dando particolare risalto e spazio alle preparazioni dolci.
Privilegiando l’uso di farine naturalmente senza glutine rispetto a quelle dietoterapeutiche, Felix e Cappera hanno scoperto, grazie alla loro caparbietà e alla loro voglia di sperimentare l’impossibile, che non ci sono limiti per la tavola di un celiaco.
Crêpes, biscottini di ogni tipo, crostate, tante idee per primi e secondi… potrete sbizzarrirvi e godere di un’alimentazione varia, sana e molto buona, anche se soffrite dell’intolleranza al glutine.
Un panettone senza glutine?
Si può fare!
Ottime torte salate, lasagne e brioches?
Si possono fare!
Dopo il successo di Panetteria senza glutine, grazie a questo ricettario scoprirete che non esistono preparazioni off limits per i celiaci, dall’antipasto al dolce tutto si può fare in totale sicurezza. Basta saper usare gli ingredienti giusti.
Dopo Ricettario per celiaci. Panetteria senza glutine, le autrici, notissime sul web come “Felix” e “Cappera”, propongono questa volta un ricettario completo, dando particolare risalto e spazio alle preparazioni dolci.
Privilegiando l’uso di farine naturalmente senza glutine rispetto a quelle dietoterapeutiche, Felix e Cappera hanno scoperto, grazie alla loro caparbietà e alla loro voglia di sperimentare l’impossibile, che non ci sono limiti per la tavola di un celiaco.
Crêpes, biscottini di ogni tipo, crostate, tante idee per primi e secondi… potrete sbizzarrirvi e godere di un’alimentazione varia, sana e molto buona, anche se soffrite dell’intolleranza al glutine.
