Trattato di cucina medievale

Nonfiction, Food & Drink, International, European, History
Cover of the book Trattato di cucina medievale by Sergio Innocenti, Delirium Publishing
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Author: Sergio Innocenti ISBN: 9781465902979
Publisher: Delirium Publishing Publication: September 5, 2011
Imprint: Smashwords Edition Language: Italian
Author: Sergio Innocenti
ISBN: 9781465902979
Publisher: Delirium Publishing
Publication: September 5, 2011
Imprint: Smashwords Edition
Language: Italian

Senza avere la pretesa di costituire un trattato accademico su di un tema tanto ampio e indagato, questo breve scritto vuole riflettere su di un aspetto particolare della storia sociale tramite sperimentazioni sul campo e studi improntati a quella che, sovente viene definita “archeologia sperimentale”. Il risultato è questo libello, ci auguriamo, ricco di spunti e di materiali utili per una riflessione più approfondita sul nostro passato e, magari, perché no, per aiutarci a far colpo sugli amici a tavola.

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Senza avere la pretesa di costituire un trattato accademico su di un tema tanto ampio e indagato, questo breve scritto vuole riflettere su di un aspetto particolare della storia sociale tramite sperimentazioni sul campo e studi improntati a quella che, sovente viene definita “archeologia sperimentale”. Il risultato è questo libello, ci auguriamo, ricco di spunti e di materiali utili per una riflessione più approfondita sul nostro passato e, magari, perché no, per aiutarci a far colpo sugli amici a tavola.

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