Antoine: 890 books

EXTRAIT: IL est peu de productions naturelles que l’homme se soit appropriées comme aliment, sans les altérer ou les modifier par des préparations qui les éloignent de leur état primitif  : les farines, la viande, les fruits, tout reçoit, par...

EXTRAIT: On doit à Marcorelle un mémoire assez étendu sur le fromage de Roquefort ; mais comme j’ai été dans le cas de visiter ces caves, de suivre les diverses préparations du fromage, de vérifier quelques erreurs dans lesquelles ce...

EXTRAIT: INTRODUCTION LA VIE ET L’ŒUVRE DE CHAPTAL mémoires personnels rédigés par lui-même de 1756 à 1804 continués, d’après ses notes, par son arrière-petit-fils jusqu’en 1832. I 1756-1804 Je suis né...

EXTRAIT: LA complication des procédés de la teinture, et la nature mobile et fugace des principes colorans, en ont rendu l’étude très-difficile  : l’extrême embarras où se trouve le chimiste pour exécuter les opérations de cet...

EXTRAIT: SANS l’agriculture, les hommes vivraient errans sur le globe, se disputant entre eux la dépouille des animaux et quelques fruits sauvages  : on ne connaîtrait ni société ni patrie.            ...

"La Vierge m'est apparue le 1er avril 2008. La date était mail choisie. Je sais qu'humour et spiritualité ne sont pas toujours antagonistes, mais sincèrement, j'aurais préféré le 31 mars." Quand la Vierge Marie apparaît à Pierre Mourange, vétérinaire incroyant et morose,...

« La philosophie d’Henri Bergson procède par images. L’intuition n’est donc pas seulement une méthode, mais aussi un langage qui ne parle au propre que lorsqu’il parle au figuré. Elle est une lanterne obscure qui dispense partout de la lumière. Dans L’évolution créatrice, l’intuition...

L’amnistie est une mesure exceptionnelle qui, en effaçant le caractère punissable de certains faits, veut contribuer à apaiser une société en crise ou à restaurer l’unité d’une société déchirée. Quels sont les contours juridiques et les enjeux sociétaux de l’amnistie ? En quoi...

La crise en Côte d'Ivoire est à la présence française en Afrique ce que la prise de la Bastille fut à l'Ancien Régime : le symbole de la fin, insensiblement d'abord, puis à un rythme qui est allé s'accélérant pour culminer en cette funeste nuit de novembre 2004, quand l'armée française...

UTETextra: una nuova collana che attinge allo straordinario patrimonio dei Classici UTET per consegnare al lettore testi suggestivi e inattesi, percorsi inusuali tra antico e moderno, curiosità e perle della letteratura di ogni tempo. Libri brevi, insoliti, preziosi. Selezionati con l'idea che, a volte,...

Il Piccolo Principe fu pubblicato per la prima volta il 6 aprile del 1943 in inglese presso l’editore Reynal & Hitchcock di New York. Qualche giorno dopo, precisamente il 13 aprile del 1943, Saint-Exupéry salutò l’America per raggiungere le forze francesi in Algeria. Un viaggio da cui non...

Depuis quarante ans, la société française souffre d’une grave maladie : le chômage de masse. Ce mal a suscité une déferlante législative à tel point que le droit du travail apparaît aujourd’hui comme une forêt obscure où seuls les spécialistes peuvent trouver leur voie. Loin...

Au départ de ce petit livre, une question toute simple : pourquoi les Américains sont-ils allés en Irak ? Ou plutôt : pour quelles vraies raisons ? étant entendu que tous les motifs invoqués (armes de destruction massive, etc ) apparaissent, depuis longtemps, bien caducs ? ?Pour Antoine Sfeir,...

This practical and informative book says that you can avoid dementia and the loss of control that accompanies this brain disease by following the author’s seven specific rules to exercise the brain and body. From the winner of Canada’s most prestigious science award, The Canada Gairdner Awards this...